Nikolaus und Krampus at the Adler
Beruhend auf der Geschichte des heiligen Nikolaus von Myra und auf dem Gleichnis der Talente hat sich dieser christliche Brauch in vielen Ländern, vor allem auch in den deutschsprachigen Gebieten Europas erhalten, und wird vielerorts feierlich begangen.
In Südtirol tritt an die Stelle des in Deutschland ob seiner strafenden Rute gefürchteten Knecht Ruprecht die Figur des Krampus, wobei hierzulande auch mehrere Krampusse den heiligen Nikolaus begleiten können. Der Krampus ist eine beängstigende, hässliche Gestalt, sein Gesicht ist von einer schrecklichen, behörnten Maske aus Holz verhüllt und sein imposanter Körper mit Tierfellen und Gürteln behängt.
Mit langen Weidenruten, rasselnden Ketten und lärmenden Eisenglocken versetzen die Krampusse bei den traditionellen Krampusläufen im ganzen Land die Zuschauer in helle Aufregung und so manch ein Kind bricht erschrocken in Tränen aus!
Zurückversetzt in die Alpträume ihrer Kindheit wird dann sogar den Mutigsten etwas mulmig zumute!
We miss the dramatic three peaks in the Italian Dolomites – UNESCO World Natural Heritage!
http://www.suedtirol.info/Alta_Pusteria_Hochpustertal/Holiday_resort/L-D2633A1FC24E11D18F1B006097B8970B-en-Alta_Pusteria_Hochpustertal.html
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Pustertaler Radweg hat Potential
Per Rad machten sich Vertreter der Gemeinden, des Handels, des Tourismus und Landesrat Widmann ein Bild von dem Radweg und dem bisherigen Angebot entlang der Strecke. Zu dem Lokalaugenschein hatte der Handels- und Dienstleistungsverband Pustertal (hds) und der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) geladen, um die Entscheidungsträger für eine Aufwertung des Fahrradweges zu gewinnen.
„Der fertig gestellte Fahradweg ist an sich eine Bereicherung für das ganze Tal und bietet tolle Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung“, meinte Widmann. Besonders interessant sei vor allem das Angebot von Leihfahrrädern in den Bahnhöfen, so der Landesrat. „Die Räder können ausgeliehen und nach der Fahrt an einem beliebigen Bahnhof zurückgegeben werden“, betonte Landesrat Widmann. Vor allem durch die Verfügbarkeit von E-Bikes neben den normalen Rädern könnten somit auch weniger trainierte Besucher problemlos das Pustertal per Fahrrad erkunden, sagte der Landesrat.
„Die zunehmende Begeisterung fürs Radfahren und für Radurlaube macht aber ein Perfektionieren des Angebots notwendig“, unterstrich Widmann. Es brauche ein Gesamtkonzept, das über den Radweg hinausgehe, also ein Zusammenspiel auch anderer Bereiche wie Mobilität, Handel, Tourismus, so der Landesrat. Nur dann könne aus dem Pustertaler Radweg ein durch und durch attraktives Freizeitangebot für Einheimische und Urlaubsgäste entstehen und für die gesamte Wirtschaft im Pustertal ein größerer Nutzen entspringen.
Auch wenn man vom aktuellen Radweg begeistert war, lautete der Tenor nach der Radfahrt, dass im Pustertaler Fahrradweg noch viel ungenutztes Potential stecke. Die Vertreter der Gemeinden, des HGV und hds sowie der Landesrat waren sich einig, dass der Radweg aufgewertet, schrittweise verbessert und besser vermarktet werden soll. So soll der Radweg an die Ortszentren entlang der Strecke angebunden werden. Zudem gelte es, auf Unterkunfts- und Einkehrmöglichkeiten, aber auch Einkaufsmöglichkeiten in den Orten aufmerksam zu machen.
Quelle:
(SAN) Landespresseamt der Autonomen Provinz Bozen
Big Cooking Contest Innsbruck
Der härteste Wettbewerb für Jungköche / Il concorso per giovani cuochi piú duro del mondo / The hardest cooking contest for young Chef´s /
Party im Adler Dancing: Hotel Adler´s Souschef Tommaso Rossetti und Florian Schwingshackl vom Hotel Edelweiß in Prags holen sich den ausgezeichneten 3° Platz.
Masterchef Martin Mairhofer von Cookart South Tirol macht es möglich.
Festa all´Adler Dancing per il fantastico 3° posto di Tommaso Rossetti, Souschef all´Adler, e Florian Schwingshackl del Hotel Edelweiß di Braies.
Masterchef Martin Mairhofer della Cookart South Tirol é l´artefice dell´impresa.
Party at the Adler: Executive Chef Martin Mairhofer made it possible for Hotel Adler’s Sous Chef Tommaso Rossetti and Florian Schwingshackl from Hotel Edelweiß in Prags to collect the prestigious third place at the Cookart South Tyrol cooking contest.
Jungköche aus aller Welt beim Big Cooking Contest in Innsbruck und Cookart South Tirol holt Bronze.
Der BCC wurde nach dem zweiten Jahr seiner Veranstaltung vom Wacs als der härteste Wettbewerb für Jungköche international anerkannt ( 2008). Die Regeln der Bewertung gelten nach den internationalen Wacs Bewertungskriterien und die Jury besteht aus mindestens 3 Nationen.
Jeder Juror hat die Wacs Jurorenausbildung.
Cookart Team 1: Daniel Überbacher Pension Pfeiss Lana und Tamara Rigo Hotel Reipertingerhof Reischach haben 14 Teams geschlagen und reihten sich somit in Mittelfeld an.
Coward Team 2: Florian Schwingshackl Hotel Edelweiß Prags und Tommaso Rossetti Hotel Adler Niederdorf holten sich den 3. Platz
Trainingsbetrieb Reipertingerhof Reischach
Trainer Global Masterchef Martin Mairhofer Gründer von Cookart South Tirol trainierte beide Cookart – Teams
32 junge Kochteams stellten sich vom 13. bis 15. September 2010 beim „Big Cooking Contest“ (BCC) in Innsbruck dem internationalen Vergleich.
Internationale Teams – regionale Produkte
Jungköche aus Aserbaidschan, Phönix (USA), Malaysia, Rumänien, Slowenien, Tschechien, Deutschland, Italien und Südtirol, der Ukraine und nicht zuletzt aus dem Gastgeberland Österreich stellten sich dem Wettbewerb.
Der BCC ist ein vom internationalen Kochverband anerkannter Wettbewerb für Jungköche bis 25 Jahren. Die internationale Jury wurde vom WACS (Weltverband der Köche) zusammengesetzt.
Die Herausforderung für die Teilnehmer bestand darin, aus einem Warenkorb mit regionalen Tiroler Produkten innerhalb von 30 Minuten ein leckeres Gericht zuzubereiten. Die Bewertung (Arbeitsweise, Zubereitung, Anrichten, Geschmack, Kreativität, etc.) erfolgt nach Punkten.
Drei spannende Wettkampftage
An den ersten zwei Wettkampftagen wurden die Viertelfinalisten ermittelt. Die Teams aus Phönix, Malaysia, Deutschland, Italien, Südtirol, der Ukraine, der Türkei und Österreichs qualifizierten sich für den dritten Wettkampftag.
Die Vier Teams mit der höchsten Punktezahl qualifizierten sich für das Halbfinale: USA, Südtirol und zwei aus Österreich.
Im Finale standen sich die Teams aus Phönix (USA), Jeremys Stevens und Kolby Gessner, und Team Österreich mit Alexander Schäfer und Kevin Kirchmaier gegenüber. In einem spannenden Endspurt krönte sich das Team Österreich zum Sieger. Platz zwei belegten die Kontrahenten aus den USA und über Platz drei jubelte das Cookart – Team aus Südtirol, Tommaso Rossetti vom Hotel in Niederdorf und Florian Schwingshackl vom Hotel Prags. Auf Platz vier landete ein weiteres Team Österreich mit Sascha Lehmann und Marco Heinzmann aus dem Klein-Walsertal.
Barbara e Marco Messeni Petruzzelli ci hanno onorato della loro presenza. Per quasi tre settimane hanno visitato le nostre belle Dolomiti e la Val Pusteria, che giá conoscono da tantissimi anni. Vi auguriamo un buon viaggio verso casa e ringraziamo per le belle giornate trascorse assieme. Arrivederci da tutti noi.
Fondazione Petruzzelli
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Liebe Gäste,
die ersten Festspiele Südtirol wurden am vergangenen Freitag feierlich und mit großem Erfolg eröffnet. Sie finden im Kulturzentrum Grand Hotel Toblach, nur wenige Minuten vom Hotel Adler, statt. Dort hat Gustav Mahler seine letzten drei Sommer verbracht und zwei wesentliche Werke der Musikgeschichte geschrieben: Das Lied von der Erde und die 9. Symphonie.
Festspielglanz unter dem Zeichen Mahler – Kontraste – Belcanto.
Leiter Maestro Gustav Kuhn und Andreas Schett
Programm für die nächsten Tage:
Mittwoch: Der Messias von Georg Friedrich Händel
Donnerstag: Klavierabend
Samstag: Franui Mahlerlieder
Sonntag: Abschlusskonzert 9 Symphonie in D-Dur
Unser Festspiel-Angebot:
Suite, kürzlich erbaut und sehr komfortabel zum Preis vom Komfortzimmer
2 Tage Übernachtung mit Frühstück inklusiv zwei Konzertkarten
Euro 322,00 für 2 Personen
Verbinden Sie Kultur mit Natur und verbringen Sie einen Kurzurlaub im Hochpustertal, in dem die herbstlichen Farben der Hochgebirgsnatur sich mit den vielfältigsten Klangfarben vereinen.
Wir freuen uns heute schon auf Ihre Anfrage, weitere Angebote auf unserer Webseite.
Herzliche Grüße aus Niederdorf
Cari ospiti,
all’insegna del tutto esaurito nella Sala Gustav Mahler del Grand Hotel di Dobbiaco è stato inaugurato venerdì scorso il primo Alto Adige Festival, a pochi minuti dall‘ Hotel Adler. Quí Gustav Mahler trascorse le ultime tre estati della sua vita componendo due colonne portanti della storia della musica: Il Canto della Terra e la Sinfonia n° 9.
Direttori artistici Gustav Kuhn e Andreas Schett.
Programma per i prossimi giorni:
Mercoledì: Il Messia di Georg Friedrich Händel
Giovedì: Serata pianistica
Sabato: Lieder mahleriani Franui
Domenica: Concerto final e Sinfonia n° 9 in Re maggiore
La nostra offerta „Festival“:
Suite di recente costruzione, molto confortevole e spaziosa al prezzo della doppia comfort
2 giorni di pernottamento con prima clazione e due biglietti per il Festival
Euro 322,00 per due persone
Combinate cultura e natura e passate una breve vacanza in Alta Pusteria, ove i colori autunnali dei paesaggi d’alta montagna si fondono con i più svariati timbri musicali.
Aspettiamo con piacere la Vostra richiesta, ulteriori offerte sul nostro sito.
Cordiali saluti da Villabassa
Dear guests,
The first South Tyrolean Festival opened last Friday in Toblach with great success. The Grand Hotel Cultural Centre is located only a few minutes from Hotel Adler. It was here where Gustav Mahler spent his last three summers and wrote two major works highlighted in the annals of music history.
The song of the Earth and the Ninth symphony in D which are also the festival highlights conducted by Gustav Kuhn and Andreas Schett.
The programme for the week:
Wednesday: The Messiah by Georg Friedrich Händel
Thursday: Piano recitals
Saturday: Mahler Lieder
Sunday: Finel Concert – the Ninth Symphony in D by Mahler
Our Festival offer:
Newly renovated suites at the price of a comfort room
A two night stay inclusive of breakfast including two Concert tickets
For two people at Euro 322,00
Connect culture with nature and spend a short vacation in Alta Pusteria where the fall colours unite with the versatile high mountain tones.
We are looking forward to receiving a request from you, further offers you will find on our web side.
Our kindest regards from Niederdorf
The Pircher Family
& the Hotel Adler team
GORE-TEX® TRANSALPINE-RUN 2010
Auguri Tommaso
Tanti cari auguri a Tommaso, la mano destra di Helene.
Alles Gute Tommaso.
Happy Birthday Tommaso.
Martini Madness: drink and food photography | Cook, Shoot, Eat…a food photographers journey
Martini Madness: drink and food photography | Cook, Shoot, Eat…a food photographers journey
via Martini Madness: drink and food photography | Cook, Shoot, Eat…a food photographers journey.
Le prossime date: 22/08 – 30/08 – 05/09
Schon ein Klassiker im Hochpustertal.
Die nächsten Termine: 22.08. – 30.08 – 05.09.
Blog Hotel Adler 